Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 eieren,20 g boter,20 gbloem,1 dl melk,50 geraspte kaas,2 sneedjes ardense ham,1 tomaat,peper en zout,1 eetlepel tomatenpuree,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de eieren hard,pel ze en snijd ze in de lengte middendoor,bereid een saus met de boter,melk,bloem,kruiden,kaas en tomatenpuree,snij de tomaat in blokjes en de ham in reepjes,bedek de bodem van een beboterde vuurvaste schotel en zet de halve eieren erin,verdeel de rest van de saus,bestrooi de stukjes tomaten en de ham eroverheen en bestrooi met een restje van de gemalen kaas,laat 10 minuten gratineren in een voor verwarmde oven op 175?c
|
|